みなさん、クリスマスのご予定はお決まりですか？
クラクラでは、クリスマスに合わせてフォアグラのお料理をご用意しました。
おなじみ大泉学園のブーランジェリー・ベーさんのブリオッシュにのせてどうぞ。
ほかにもクラムチャウダーなど、この時期限定のお料理をご用意します。
2名様からのクリスマスコースもございますので、ぜひご予約くださいませ。
まだお席に空きがございます。
お友だち、パートナー、ご家族とともに、心から温まる幸せなクリスマスを！！
月別: 2016年12月
-「大人と子どもの毎日のごはん」終了報告 –
12月13日に上野麻子料理教室「大人と子どもの毎日のごはん」 を、10名の皆さんの参加で行いました。
今回皆さんと作ったのは、
●キャベツと蓮根と鶏ささみの梅マリネ●
重ね煮という調理の仕方で、キャベツ、小松菜、蓮根を蒸し煮します。
野菜を重ねて鍋に入れ、少しの塩と誘い水をして、ふたをして火にかけます。
鍋の蓋がコトコトと音をたて、湯気があがって、いい香りがして、
つやつやと蒸し煮された野菜を味見しました。甘くて美味しい！
皆さんに是非覚えて頂きたい野菜の蒸し煮です。
塩の使い方が、野菜そのものが持つ自然な甘さや香りを引き出してくれる、というお話をしました。
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上野麻子料理教室、次回は2月を予定しています
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次回のお知らせ
上野麻子料理教室その6
「なたね油と豆乳のグラタン」
寒い季節に熱々のオーブン料理を作ります。
さっぱりしたもたれない、植物性の油と豆乳で作るグラタンです。
日時などの詳細につきましてはクラクラのフェイスブック、ホームページ、店頭での告知をお待ち下さい。
～クラクラの手づくりおやつ～
カラダに少しやさしいシンプルな焼き菓子を
スタッフが心をこめて焼いています
寒いこの時期、おうちのお茶時間にぜひどうぞ
価格もやさしく150円から
大人と子どもの毎日のごはん
上野麻子お料理教室
メニューはこちらです
- 納豆揚げ
- キャベツとレンコンと鶏ささみの梅サラダ
- 大根のじゃこキンピラ
- ひじきと油揚げのごはん
- ごぼうのニンニク醤油
- かきたまのみそ汁
どれも本当に手がかからないのに、驚くほどおいしいです！
一度覚えてしまえばレシピ要らずの楽ちんメニュー。
忙しくてもおいしく野菜を食べたいものですよね。
『子どもと大人の毎日のごはん』
12月13日(火) 10時より クラクラにて
3500円+tax（材料費・食事代込み）
お申込 電話03-6913-4641（火曜定休）
メール shakujiicracra@yahoo.co.jp
※お名前、電話番号の明記をお願いいたします。
お一人でのご参加、子連れのご参加、大歓迎です！